香蕉怎么做,脆皮香蕉的做法

脆皮香蕉的做法较为简单。首先将香蕉切断,把鸡蛋打散后装入碗中备用,其次将香蕉裹上鸡蛋液和面包糠。然后将油锅烧热,放入香蕉炸至金黄后取出装盘即可食用。香蕉的做法有很多,食用方法也很多样。除了生吃或者是水果沙拉之外,还有香蕉蛋糕、烤香蕉、香蕉班戟、拔丝香蕉、炸香蕉、香蕉派等多种食用方法。

香蕉怎么做,脆皮香蕉的做法插图

一、怎么做

香蕉的做法有很多,食用方法也很多样。除了生吃或者是水果沙拉之外,还有香蕉蛋糕、烤香蕉、香蕉班戟、拔丝香蕉、炸香蕉、香蕉派、香蕉粥、香蕉薄饼等多种食用方法。下面介绍两种比较常见的做法,可以让香蕉的食用方式更加多样,口感变得更加丰富。

香蕉怎么做,脆皮香蕉的做法插图(1)

具体做法如下:

1.拔丝香蕉:准备香蕉、鸡蛋、淀粉、面粉、适量的色拉油和白糖。食材准备好后,将香蕉切成小块装入盘中,再将鸡蛋打入碗中后加入面粉搅拌均匀。然后把香蕉放入拌好的面糊中,均匀的裹上面糊。之后放入烧热的油锅中炸至金黄,取出装入盘中。最后将白糖放入锅中大火搅拌至融化,再转小火熬成黄色后放入炸好的香蕉搅拌均匀,这样拔丝香蕉就制作完成了。

香蕉怎么做,脆皮香蕉的做法插图(2)

2.香蕉班戟:准备牛奶、低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、香蕉。第一步将食材准备好后,把鸡蛋打散和糖粉搅拌均匀,然后倒入牛奶和面粉拌匀,再倒入融化的黄油继续搅拌。搅拌均匀后用筛子过滤,静置半小时左右备用。第二步是将其放入锅中,开中火摊成圆饼,再取出晾冷备用。第三步是在圆饼中间铺一层打发好的奶油,放上切好的香蕉后再铺一层奶油。第四步就是将圆饼折叠起来,这样香蕉班戟就做好了。

香蕉怎么做,脆皮香蕉的做法插图(3)

二、脆皮香蕉的做法

脆皮香蕉的做法较为简单。准备好香蕉、面包糠、食用油、鸡蛋这些食材后,将香蕉切断,鸡蛋打散装入碗中。然后把香蕉裹上鸡蛋液和面包糠。油锅烧热后,将裹好的香蕉放入锅中,炸至金黄取出即可食用。

香蕉怎么做,脆皮香蕉的做法插图(4)

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