炒蒲公英有什么用,炒蒲公英和不炒区别

炒出来蒲公英是熟的,可以降低一些蒲公英的寒性,而且会去除一点苦味。炒制的蒲公英依旧可以保留它原有的药用和食用功效,还是具备消热解毒、养容美颜等多种作用。不炒的蒲公英仅仅是晒干后饮用的话,口感会比较差,青涩味也会重一些。另外,炒过的蒲公英体质偏寒及脾胃虚弱的人群可以适量的服用,但未炒过的就不适合。

炒蒲公英有什么用,炒蒲公英和不炒区别插图

一、有什么用

炒出来蒲公英是熟的,可以降低一些蒲公英的寒性,而且会去除一点苦味。炒制的蒲公英依旧可以保留它原有的药用和食用功效,还是具备消热解毒、养容美颜等多种作用。另外,它具有一定抗菌和预防作用,特别是对流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。对乳腺炎、湿疹、皮炎等问题的也有消炎抑菌的良好效用。可以用来泡水当做茶水饮用,对健康有很好地帮助。

炒蒲公英有什么用,炒蒲公英和不炒区别插图(1)

二、区别

两者区别较大。首先是口味会有所差别,炒过的蒲公英口味会明显变好,能够去除一点涩味同时增加一些香味,同时可以缓解一些蒲公英的寒凉之气。不炒的蒲公英仅仅是晒干后饮用的话,口感会比较差,青涩味也会重一些。

炒蒲公英有什么用,炒蒲公英和不炒区别插图(2)

另外适应饮用人群范围不同。炒过的蒲公英,它的寒冷程度会降低一些,体质偏寒或脾胃虚弱的人也可以适量饮用。但没有炒过的蒲公英,体质偏寒及脾胃虚弱的人群是不适宜饮用。

炒蒲公英有什么用,炒蒲公英和不炒区别插图(3)

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