山楂怎么保存不烂,山楂腐烂后还能吃吗

山楂如果想保存一段时间,可以先放在阴凉的地方,保持好通风。保存可以先不要洗,也不要沾水,放进保鲜袋中,然后放进冰箱的冷藏室中。也能利用水缸储存,在水缸中放进一个瓦盆,然后将山楂放进去,放到阴凉的室内。还能将山楂堆放到沟中,上面覆盖草帘子。如果是切开的新鲜山楂,可放在盐水中浸泡保存。

山楂怎么保存不烂,山楂腐烂后还能吃吗插图

一、怎么保存不烂

1、阴凉处保存:如果保存一段时间,过段时间就吃,可以先放在阴凉的地方,保持好通风。

2、冰箱保存:买回来的山楂先不要洗,也不要沾水,放进保鲜袋中,然后放进冰箱的冷藏室中,能保存挺长的时间,想吃的时候拿出来再洗干净就能吃了。如果想保存很多时间,也可以放在冷冻中。

山楂怎么保存不烂,山楂腐烂后还能吃吗插图(1)

3、缸藏:也能准备好缸,可以在家中少量的储存,在水缸中放进一个瓦盆,然后将山楂放进去,在离水缸边15厘米的地方,铺上一层树叶,然后放到阴凉的室内。

4、沟中储存:这个方法适合大面积的保存,选在地势平摊,不容易积水,背风向阳的地方,挖好沟下面铺上一层湿沙子,然后将山楂堆放进去,上面覆盖草帘子。

山楂怎么保存不烂,山楂腐烂后还能吃吗插图(2)

5、浸泡水中:如果是切开的新鲜的山楂,放在盐水中浸泡着,能防止山楂发黄,等到明天就能吃了。

二、腐烂后还能吃吗

山楂腐烂之后就不能吃了,这样已经变质了,出现了细菌,要是再吃的话会影响到身体。

山楂怎么保存不烂,山楂腐烂后还能吃吗插图(3)

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